Charles SCHMITT est Maître Pâtissier depuis 1981 et installé à Colmar depuis 38 ans, il est rejoint il y a quelques années par sa fille et son gendre, c’est donc une belle histoire de famille.
Ensemble, ils vous proposent une gamme de produits faits maison, fabriqués dans le respect des traditions artisanales qui leurs sont chères.
Je vous propose des créations uniques ou réalisées en petites séries.
Elles sont toutes imaginées et réalisées dans mon Atelier Alsacien.